「コーヒーインストラクター検定3級」を受講しました

社会に出てすぐに珈琲を飲むようになり既に30年以上

今でも毎日4～5杯は飲んでいます

今まで自分の体の中にどれ位の量の珈琲が入っていったのかと思うと不思議な気分です



タバコやお酒は飲みませんし、パチンコや公営のギャンブルもやりません

趣味と呼べるものもなく、このままでは仕事を辞めてしまったら

家でゴロゴロしているだけの人間になってしまいそうです



そんな危機感もあって何かのきっかけになればと思い

今回「コーヒーインストラクター検定」なるもの挑戦し始めた次第です

仕事とは関係なく、好きなものの方が一生懸命取り組めるかなと思い

あまり深く考えもせず申込みしたのですが

2時間の受講を終わってみれば

ここのところ感じたことのない充実感

こんなに楽しい時間を過ごせたのは久しぶりです



コーヒーの生産から精選、栽培や抽出、焙煎や保存など

今まで何となくでしかなかった知識が形になってきた気がしてきました

毎日口にしていて、自分の周りの人たちとも楽しんでいる珈琲が

少しの知識を得ることでもっと楽しめそうな気がしています



来年の春には2級の検定がありますので

今からそれに向かって準備です

将来は喫茶店のマスターも良いかも・・・