高崎市高関町「たかひ」で冷麺ランチ

数日前、割と寒さが気になる日に久し振りに行って来ました

「冷麺の店　たかひ　高関店」


混んでいる事が何よりもキライな性分

こちらもいつも混んでいる印象があったので警戒して伺いましたが

さすが12月

そもそも冷麺を食べる人が少ない？

しかも寒さが気になる日

もっと少ないかもしれない。

という事で伺って来ました

結果

先客1組

後客0

静かなお店でランチをいただくことが出来ました


頼んだのは

チャーシュー冷麺

ハラミ丼


経験上、チャーシューが冷えている時は脂身の部分ががラード状になってくるので少し心配していましたが杞憂に終わりました

赤身の部分も脂身の部分もしっとりとしていて、大判のチャーシュー4枚も全く苦にならずにいただくことが出来ました

スープも辛過ぎず、甘過ぎず、完飲してしまいました



また、いつもは焼肉屋さんでもあまり食べないハラミ

今回は評判が良さそうでしたので丼で注文

こちらは一口食べて素材の良さが感じられる舌触り

溶けてしまうほど頼りなくもないのですが、ちょうど良い噛み心地

良い肉を使っているんだろうなというのが一口目で分るようなおいしさ


お店が混まないであろう寒い日にまた伺いたいと思います

ごちそうさまでした


冷麺の店　たかひ　高関店
高崎市高関町407
027-333-4278